在醬油瓶中放一個裝芥子的紗布，可以抑菌。
如果發現醬油表面已經有了一層白膜，應將醬油上層棄掉，同時對醬油進行高溫消毒處理。
醬油醋灌裝機有何優點？
醬油醋等調味品灌裝機適用于乳業、化妝品、奶類、米酒、醬油、醋、果汁飲料等易起沫液體的灌裝。
醬油醋等調味品灌裝機機型特點:
A.本機型采用真空回吸式等液位灌裝原理，有效防止灌裝液體的起沫和滴漏，低真空，真空度為0.01Mpa，不影響所灌裝液體的風味。
B.本機設計緊湊合理，外形簡潔美觀，灌裝量調節方便，精度高。借鑒了歐美國家的先進灌裝流程控制技術，進口彩色觸摸屏人機界面，灌裝進程實現一鍵式操作，性能穩定。
C.本機PLC、觸摸屏臺灣永宏產品，電磁閥采用臺灣亞德克品牌，氣動部件選用山耐斯，電器件用正泰產品，整機采用304不銹鋼，與液體接觸部分采用316不銹鋼精工制作。品質卓越的電氣元件和制作工藝確保了其出色的質量與持久穩定的性能。
D.本機調節便利、維護便利，無需任何特殊工具。人性化的設計，真正做到調節方便、無瓶不灌、灌量準確。同時本機具有班產量計數功能。
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